旨炒めペーストで、シャキシャキもやしのガーリック炒め。

毎晩夫婦でお酒を飲むのが楽しみなのですが、最初に付きだし的な何かで3品程度用意した後は、飲みながら作る事が殆どです。
お酒もほどほどに入ってくるので、ささっと出来るものが多いのですが、野菜系のおつまみが多いです。

この日は、モニター中の「パラッと旨炒めペーストガーリック味」で、もやし炒めをささっと作りました。

レシピと言うほどのものでもないですが、続きで紹介していますので良かったらご覧下さいませ。


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■もやしのガーリック炒め
＜材料＞
もやし：1袋
玉ねぎスライス：1/2個
人参スライス：2～3cm分
ピーマン：1個
パラッと旨炒めペースト「旨さとコクのガーリック味」：大さじ1/2

※旨炒めペーストの使用量は具材350gに対して大さじ1程度です。

1．フライパンに旨炒めペースト「旨さとコクのガーリック味」を入れます。

2．1に具材を加えて炒めたら出来上がり。

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今回はもやしを使っているので、水分が出た分焦げ付きの心配がありませんでした。

そして短時間で仕上げて、結構仕上がりも「シャキッ」と仕上がっていました。

材料とペーストだけで炒め物が出来るので、家人に作って貰うと言うのもアリかも？？
簡単な所からお料理を覚えて行って貰うのに結構良いアイテムかもしれませんね。


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