人気ブログランキング | 話題のタグを見る

スパイスと薬膳と。

スパイスとお酒が好きな薬膳師が綴る料理小ネタとレシピのブログです。レシピ数はただいま1400超。

手軽で美味しい焼き菜の花。 

菜の花、お浸しも良いけれど焼いて食べるのも美味!
先日のコウケンテツさんのイベントの時に、菜の花入りのチヂミを食べてこれがとてもとても美味しかったので、焼き菜の花を作りました。

手軽で美味しい焼き菜の花。 _e0192461_8403343.jpg


作りました、と言っても何も特別な事をする訳ではなく、フライパンで焼くだけ。






手軽で美味しい焼き菜の花。 _e0192461_8414677.jpg


器に盛ったら塩をかけて、好みでオリーブオイルをちょっとかけても。
焼いて水分が飛び、旨味がぎゅっと濃縮された春の味です♪



ランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m



こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村

by yuri-pom | 2011-02-23 08:43 | 野菜料理 | Trackback | Comments(0)

by 薬膳師ゆりぽむ