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スパイスと薬膳と。

スパイスとお酒が好きな薬膳師が綴る料理小ネタとレシピのブログです。レシピ数はただいま1400超。

初バゲットでチーズフォンデュ。

バゲットにチャレンジしてみました。
難しかったですが、出来上がったパンの味はとても美味しかったです♪

初バゲットでチーズフォンデュ。_e0192461_114127.jpg


フォンデュはホットプレートで保温しつつの食べ方なんですが、パンや具も一緒に焼けるので便利便利。
まさか自分で作ったバゲットでフォンデュを楽しむ日が来るとは思いませんでした。


バゲット作りはスタートしたばかりなので、まだまだの出来ですが
こんな風に焼けました。






ちょっとずんぐりしてるあたりが、初めて感があるような…と自分を慰めつつ。

初バゲットでチーズフォンデュ。_e0192461_1151974.jpg



断面はこんな具合ですが、白くてよく分からない!って感じでしょうか。

初バゲットでチーズフォンデュ。_e0192461_1153025.jpg


上達してくれば、大小の気泡がぷくぷく入ってくるのかな。

今朝は残ったバゲットでサンドイッチに♪

初バゲットでチーズフォンデュ。_e0192461_117854.jpg


まだまだ始まったばかりのバゲット修行。
頑張ってみようと思います。







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by yuri-pom | 2010-06-25 11:07 | パン・お菓子 | Trackback | Comments(0)