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スパイスと薬膳と。

スパイスとお酒が好きな薬膳師が綴る料理小ネタとレシピのブログです。レシピ数はただいま1400超。

花わさびの醤油漬け。

花わさびを見つけたので買ってきて醤油漬けにしました。

花わさびの醤油漬け。_e0192461_12211573.jpg


漬けてすぐは辛みがほとんどないんですが、半日もするとピリリとほどよい辛さに。
熱々ご飯に乗せても、お蕎麦と一緒に食べても美味ですが、まずは酒の肴として頂きました♪
by yuri-pom | 2010-02-24 12:22 | 野菜料理 | Trackback | Comments(0)

by 薬膳師ゆりぽむ